Als „sehr erfolgreich“ werteten Johann Dirmeier, Geschäftsführer der DIRMEIER Schanktechnik GmbH & Co KG, und Florian Günther, Geschäftsführer der DIRMEIER Schanktechnik GmbH (Österreich) ihre gemeinsame Präsenz auf der „Alles für den Gast“-Messe. Auf der internationalen Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie, die vom 10. bis 14. November in Salzburg stattfand, präsentierten Dirmeier und Günther eine Vielzahl von Produkten aus der smartSCHANK-Serie, zeigten zudem auch neue Produkt-Entwicklungen.

Sehr interessiert zeigten sich die Besucher des Messestands von Wiegetechnik. Getränke, die in Flaschen über die Theke gehen, können über die smartSCHANK Stückgutkontrolle und das System für Offenausschank kontrolliert werden. Das System zur automatischen Gewichtserkennung ist in alle Arten vorhandener Möbel nachrüstbar. So etwa in Theken, Schubladen, in Kühlschränke oder auch in Kühlvitrinen.

Zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt wurde auch die neue VEGAS-Säule. Die schlanke und zugleich intelligente Zapfsäule war ebenso von großem Interesse bei den Besuchern wie auch die weiteren individuellen Ausführungsmöglichkeiten von Schanksäulen.

Wie auf jeder Messe waren auch dieses Mal in Salzburg wieder die elektronischen Leererkennungssensoren, welche auch für die DIRMEIER Fassumschalter verwendet werden, und das smartSCHANK-Reinigungssystem von größtem Interesse. Bei einer herkömmlichen Reihenschaltung wird älteres Bier häufig mit frischem vermischt; es kann zu Verkeimung kommen. Bei der vollautomatischen Fassumschaltung aus dem Hause DIRMEIER hingegen findet keine Vermischung statt. Apropos Reinigung: Die smartSCHANK-Fasswechsler DUO 7 und DUO 10 sind von Haus aus mit Edelstahl-Kugelventilen ausgestattet, die nicht nur hohe Zapfmengen erlauben, sondern die Reinigung auch ohne Demontage und durch den Einsatz von Schwammkugeln ermöglichen. Gerade dieses durchdachte und durchgängige Handling begeisterte die Besucher.

Wer smartSCHANK live erleben möchte, hat übrigens schon im Januar 2019 die Möglichkeit dazu. Vom 13. bis 15. Januar 2019 ist die Firma DIRMEIER auf der HOGA in Nürnberg, der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, vertreten.

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